Papote & Popote : Bastien Beaufort, Co-fondateur de Disco Soupe @ La REcyclerie, Paris [26 avril]

Papote & Popote : Bastien Beaufort, Co-fondateur de Disco Soupe


39
26
avril
12:30 - 14:00

 La page de l’événement
La REcyclerie
83 Boulevard Ornano, 75018 Paris
► PRIX: 11€ (plat du jour + café)
► INSCRIPTIONS: bit.ly/2GFYbpl
Attention, places TRES limitées

Marre des sandwichs insipides derrière votre ordinateur? Chaque dernier jeudi du mois, la REcyclerie vous invite à partager un déjeuner avec une personnalité inspirante, en lien avec sa programmation mensuelle Eco-ptimiste. En petit groupe, rencontrez des entrepreneurs, des défricheurs de nouvelles tendances, des aventuriers des temps modernes, pour une pause déj pleine de sens.

— Bastien Beaufort est directeur adjoint de Guayapi, entreprise de commerce équitable, docteur en géographie de l’Université Sorbonne Paris-Cité (Institut des Hautes Etudes de l’Amérique Latine), mais pas que! Il coordonne aussi le Slow Food Youth Network France et préside le convivium Slow Food Paris Bastille. En 2012, il co-fonde en France l’association “Disco Soupe”, qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Cuisiner et manger ensemble les restes alimentaires devient un moment de partage, mais aussi un moyen de dénoncer la surconsommation. Véritable petite révolution, le mouvement DiscoSoupe sert l’économie sociale et solidaire, mais aussi l’innovation sociale, tout en étant fun avec de véritables fêtes anti-gaspi.

— La REcyclerie est un tiers lieu éco-responsable, ouvert depuis juin 2014. En poussant la porte de cette ancienne gare de la Petite Ceinture, on découvre un café-cantine mais aussi un atelier collaboratif et une ferme urbaine. La REcyclerie est un havre de verdure unique aux portes de Paris, à deux pas du métro Porte de Clignancourt.

Le lieu s'axe sur les nouvelles pratiques du quotidien, baigné dans un univers qui fait la part belle au low-tech, au tangible, au manuel, à la transmission et à la réappropriation des traditions utiles. La REcyclerie sensibilise et mobilise le grand public aux alternatives de manière ludique et non culpabilisante.

Programmation: [email protected]
Communication & partenariats: [email protected]

— La REcyclerie // 83 bd Ornano 75018
larecyclerie.com/
Ouvert 7j/7
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